Una piedra de afilar es esencial para mantener tus cuchillos afilados. Para mantener su piedra de afilar en buen estado, debe limpiarla adecuadamente después de cada uso. La corta inversión de tiempo que lleva limpiar la piedra dará sus frutos a largo plazo, ya que su piedra permanecerá en la mejor forma, permitiéndole mantener sus cuchillos también en la mejor forma.
Una piedra de afilar limpia ayudará a mantener tus cuchillos afilados.Paso 1
Las rayas grises brillantes en su piedra de afilar indican la acumulación de escombros. Lo que use para limpiar la piedra depende del tipo de piedra que use y de lo que use mientras afila su cuchillo. Asegúrese de colocar una toalla debajo de su piedra de afilar durante el proceso de limpieza para atrapar el exceso de partículas.
Paso 2
Decida qué usará para limpiar su piedra de afilar. Puedes usar aceite de afilar para afilar tu cuchillo y limpiar la piedra. El aceite de bruñido proporciona lubricación para afilar la piedra, reduce la fricción y evita que las partículas metálicas se incrusten en la piedra de afilar. Para limpiar su piedra, aplique una pequeña cantidad de aceite y frótela con un movimiento circular a lo largo de la piedra. Verás manchas de metal surgiendo de los poros, y cuando esto suceda, limpia la piedra con un trapo o una toalla de papel. Enjuague la piedra con agua corriente y luego séquela con una toalla de papel o un trapo.
Paso 3
Si usa un aceite de bruñido a base de agua, limpie la piedra de afilar con agua tibia y jabón. Puede usar un cepillo de dientes viejo o una esponja verde para limpiar la piedra. Use el mismo movimiento a lo largo, movimiento circular.
