Las moscas de la fruta (Drosophila spp) y los plátanos tienen una relación tan ubicua que a estos insectos a veces se les llama "mosquitos de plátano". A estas plagas comunes de la cocina les encanta reproducirse y alimentarse de materia orgánica dulce y húmeda, por lo que la fruta favorita del mono es un objetivo ideal. En última instancia, mantener los plátanos libres de moscas de la fruta se reduce a un manejo y almacenamiento adecuados de los plátanos.
crédito: Teresa Gueck / iStock / Getty ImagesLimpio y claro
Debido a que las moscas de la fruta habitan en la superficie del producto en lugar de penetrar profundamente en la fruta, lavar los plátanos tan pronto como los lleve a casa puede eliminar los huevos y las larvas y evitar las chinches adultas. Simplemente ponga los plátanos en agua limpia durante unos 20 segundos y séquelos bien antes de dejarlos madurar.
Refrigeración por seguridad
Puedes evitar las moscas de la fruta por completo con una simple acción: mete tus plátanos en el refrigerador. Las moscas de la fruta no tienen mecanismos internos de regulación de la temperatura, por lo que no habitan en espacios fríos. Refrigerar los plátanos maduros es especialmente crucial: pegue los plátanos dorados en el congelador y úselos más tarde para batidos. Si las moscas de la fruta llegan a sus plátanos, corte las áreas afectadas, deséchelas y almacene la fruta restante en el refrigerador.
